滋賀県　ロテル・デュ・ラク-Dinner-

こんにちは、Ｍｉａです！

滋賀県　ロテル・デュ・ラクさんでのディナーの様子を掲載しました。

どのお料理もびっくりするくらい美味しく、至福の時間となりました。　(≧▽≦)
機会があればぜひ行ってみてほしいです！

お店の場所・基本情報

公式ＨＰの写真

◆いつもは自分で撮った写真しか掲載しないのですが、今回はこちらのホテルが気に入りすぎて、
キレイに映ってほしいので下記にホームページからの写真を掲載しています。

いちおしポイント

◆お料理の味が最高に美味しかったです！

スタッフの方のおもてなしや笑顔、説明も完璧で素敵でした。

今回のメニュー

コース内容

• ＜アミューズ＞
  醒井養鱒場のニジマス　エストラゴン　マスタード　カタバミ　ジュニパーベリー　キャラウェイ
• ＜ドゥジェム＞
  近江鶏ムネ肉　ムール貝　ケーパー　オレンジ　ゲランドの塩
• ＜トルワジエム＞
  滋賀県産新玉葱　カンパーニュ　ブイヨン　オリーブ　古株牧場リコッタチーズ
• ＜オードブル＞
  滋賀県産春の野菜たち　タルトレット　伊吹ハムの生ハム　キャロットケーキ　セルフィーユ　クミン
• ＜ポワソン　魚料理＞
  瀬戸内海産桜鯛　サワークリーム　酒粕　フュメドポワソン　おぼろ昆布
• ＜ビアンド　肉料理＞
  オーストラリア産アニョー（仔羊）のラック　そのジュあさり　滋賀の豆たち
• ＜デセール＞
  ヨーグルト　桜のメレンゲ　タイムのグラス　ミント　食用の花たち
• パン・コーヒー
• ※通常メニューの肉料理を近江牛に変更する場合+1,500円
  ＜ビアンド 近江牛メニュー＞
  近江牛ロース　赤ワインソース　春の山菜　ニンニクのピューレ

◆それぞれの家族に個別に用意された　名前入りのお品書き。

◆めずらしい宇治のお酒など色々とそろっていました。

お子様メニューにはフォアグラのバーガーを作っていただきました。

混み具合

◆さすがリゾートホテルだけあり、宿泊客数を限定しているので
全く騒がしくなく、本当に静かにゆったりと過ごさせて頂きました。

夕食の時間を６時前からにしましたので　今回レストランは貸切でお食事を頂くことができて
家族だけでプライベートな時間を過ごすことができました！

ボリュームもたっぷりで、お食事が終わる頃には８時すぎ。

８時15分から、ホテルの方が秘密の蛍スポットに車で連れて行ってくれました。

サーブスタッフの方の知識も豊富で、細かくお食事の説明をしてくださり
たくさんお酒もいただいて
まさに至れり尽くせりの最高のお食事時間となりました。

まとめ

◆雰囲気が素敵でもご飯がいまいち、というホテルが多かった中、
こちらは雰囲気もサービスもお味もラインナップ（メニュー）も、文句なしの星５つでした！

ぴよコメント：どのお料理も美味しかった！